福岡県は筑紫野市、自然に囲まれた筑紫平野にある三宅牧場の田んぼで育てた自家産もち米を100%使用した、無添加&防腐剤不使用のつきたての杵つき餅です。余分な水分が入っていないのでヒキがよく、味が良いと好評です。

美味しさの理由

福岡県筑紫野市で、米作りから製造までこだわったお餅。

福岡県は筑紫野市で筑紫平野の恵みをたっぷり受けながら、もち米作りから製造まですべてまきばの家族・スタッフの手で行っています。育ち盛りのお子様にも自信を持ってお勧めできる安心で美味しいお餅です。


水を加えず短時間でつきあげるので、味とヒキが際立ちます。

木曽さわら材でできたセイロで蒸してつき上げた昔ながらのお餅は、水を加えず短時間でつきあげるので余分な水分がなく味・ヒキともに抜群。また型崩れしにくいので、お雑煮やぜんざいでも美味しくいただけます。


「循環型農業」による、自家産もち米100%のお餅です。

まきばのもち米はすべて「循環型農業」により育まれています。牧場の牛のふんを堆肥として土をつくり、そして収穫後の稲わらは牛のエサになります。有機質でふかふかの土のベッドで育ったもち米の甘味をご賞味ください。


お雑煮用お餅

ふわとろ&もっちり食感! 型崩れしにくい杵つき餅。

自家産もち米100%を使用し、木製セイロで蒸してつき上げた昔ながらの無添加お餅です。水を加えず短時間でつきあげるので、お雑煮に入れても型崩れしにくく、フワトロなのにもっちりコシがあります。




玄米餅

玄米たっぷりの香ばしさと粒感がやみつきの玄米餅。

玄米の香ばしさ・つぶ感を存分に味わえるお餅です。白餅に比べ粘りが少なめで、のどに詰まりにくいのも特徴。焼き餅はもちろん、ぜんざいやおでん等にも相性が良く、もち麦(ダイシモチ)入りで食物繊維もとれます。


あん餅

北海道産小豆を使用したあんこをたっぷり詰めたあん餅。

シルクのような口当たりのお餅に、北海道産小豆のあんを入れました。美味しさを保つ急速冷凍でお届け。自然解凍はもちろん、冷凍のままフライパンで焼くのもおすすめ。「こしあん」「つぶあん」からお選びください。


よもぎ餅

自然な味と香りの福岡県産手摘みよもぎ100%のよもぎ餅。

スタッフ総出で春に摘み集めたよもぎをふんだんにつき込み、よもぎの自然な味と香りがたっぷりのよもぎ餅ができました。焼くと香ばしく、煮るとなめらか。よもぎあん餅には北海道産小豆を使用しています。



鏡餅

木製セイロで蒸してつき上げた手作り杵つき鏡餅。

自家産もち米100%を使用し、木製セイロで蒸してつき上げた手作り杵つき鏡餅。サイズも豊富にご用意しております。真空パックだからそのまま飾れて、鏡開き後のぜんざいも美味しかった!と評判です。※ぜんざいの材料等は商品に含まれません。

鏡餅は予約販売です。



鏡餅のご予約締め切り

2022年12月23日

※オンライン・店頭共通です。※締め切り以降は変更やキャンセルもお受け出来ません。

まきば店頭では「生鏡餅」のご予約も可能です。
お気軽にお問い合わせください。

※「ゆめ畑」では「鏡餅(真空パック)」のみ予約を承っております。

生かき餅

杵つき餅の食感が活きる「生」タイプのかき餅です。

甘系(よもぎ、黒ゴマ、黒砂糖)と塩系(青のり)の4種が入った生かき餅。干して乾燥させていない生タイプなので、杵つき餅ならではの食感を存分に味わえます。フライパンなどで焼くだけで美味しくいただけます。


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